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有机杂粮有哪些品种,有什么营养价值?

时间: 2018-05-12 来源:优吉拉

《黄帝内经》中指出五谷宜为养,失豆则不良。

肾是先天之本,而脾胃是后天之本,中医养生有三大原则,第一,不管是什么体质,什么疾病,首先调理脾胃。

其次是调理阴阳,最后是去除邪气,比如风,寒,热,湿等最后调理。

而五谷杂粮味甘,甘入脾胃,所以五谷杂粮最养脾胃。

人要多吃有机五谷杂粮才是最健康!常吃有机杂粮的几大好处:

防癌抗癌  

有机五谷杂粮中的豆类食物富含蛋白质、氨基酸和B族维生素,具有抗癌的作用,常吃可预防肿瘤病变,而其所含维生素A则有助于人体内的细胞分裂、预防癌细胞的形成,并可助于免疫系统反应,制造抗生素。

其所含丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的机会,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

增智醒脑  

有机五谷杂粮中所含的蛋白质。可增强大脑皮层兴奋或抑制的功能,提高脑部代谢活力,增强效率。

五谷杂粮还含有人体必须的八种氨基酸,其中懒氨酸能活化大脑,对记忆力减退的老人和正处在发育期的儿童有所帮助,谷氨酸可改善脑部机制,对痴呆症患者特别有益等。

此外,其所含丰富的磷脂,对脑部神经的发育,活动有良好的效用。其所含的胆碱能帮助神经传达,增强记忆力。

文明病的“克星”  

有机五谷杂粮中所含的维生素C,可缓解疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;其所含的铁元素能预防胃溃疡与食欲不振。

其所含的钾还可以缓解肌肉麻痹,烦闷不安与全身无力等症状;其所含的铜、锌等微量元素能改善神经衰弱和失眠症状,还有增强食欲,改善胃口不佳的作用。

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