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什么是有机大米,利用有机大米可以做出什么美食?

时间: 2018-04-27 来源:优吉拉

有机大米,指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。

有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。

看来有机大米真的不错哦!那么,利用有机大米,我们可以做出什么美食?

有机大米山药粥

原料

有机大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。

方法

1.将有机大米反复用清水洗净;山药去皮,切成粒后洗净;枸杞洗净。

2.取瓦煲1个,注入适量清水,烧开,下入有机大米,用小火煲约30分钟至米开花。

3.再加入鲜山药、枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。

优吉拉贴士

山药营养价值高,富含黏液蛋白、维生素及微量元素,有健脾补肺、益胃补肾等功效。该食谱美味营养,适合产后初期产妇食欲不佳的新妈妈。

有机大米栗子粥

原料

有机大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许

方法

1.将栗子剥去外皮和内皮后切碎;

2.锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与有机大米粥混合同煮至熟

3.加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。 注意:栗子一定要剥净内外皮,煮烂,喂时用匙背压碎。

优吉拉贴士

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素

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