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有机食品是什么意思,有机食品的标准是什么?

时间: 2018-04-17 来源:优吉拉

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法,它通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

有机食品的标准是什么?

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。       

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。     

 

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。  

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

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